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2011年 06月 30日

旅で東北を支援しよう!4 久慈駅 「三陸リアス亭」 うに弁当とホタテそば

久慈駅に戻ってから、今回のお目当てであった「うに弁当」を引き取りに駅構内にあるおそば屋さん、三陸リアス亭さんにお邪魔します。

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うに弁当は限定20個なので、午前中までに売り切れになることも多く駅弁マニアには幻の弁当に。
数日前に電話予約をしてお取り置きしてもらいました。

お弁当は後でいただくことにして、ホタテそばをお願いしました。

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ホタテがどーんと存在感があり、シンプルなおそばです。

リアス亭さんのお母さんと少しお話をさせていただきました。
うに弁当の原料を確保するのがとても難しく、今後は数を縮小することを検討するかも。
養殖わかめが津波で流されたので、復活するまで数年は必要になりそうなこと。
様々なご苦労を聞くことができました。


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さて、宿でうに弁当をいただきました。
中身が片寄っているのは、私の持ち運びでやってしまいました。
人気駅弁にふさわしく、うにいっぱいのお弁当。美味しかったでした。

JR八戸線も災害で鉄路が不通になっていて、久慈駅の利用も減っていてリアス亭さんの利用者も減少しているのかもしれませんが、なんとか久慈駅のシンボルとして存続していただきたいです。
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by shinshin-blog | 2011-06-30 07:35 | おいしいもの


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